資さんうどんが関東初上陸！人気メニューや店舗情報を徹底紹介【福岡発のソウルフード】

福岡県を中心に九州で長年親しまれてきた「資さんうどん（すけさんうどん）」が、ついに関東へ進出しました。
ご当地ファンから絶大な支持を集めるその味やサービスは、いま関東でもじわじわと注目を集めています。

この記事では、資さんうどんの魅力から関東初店舗の情報、絶対に外せない人気メニューまで、徹底的にご紹介します。

資さんうどんがついに関東進出！

1976年に福岡県北九州市で誕生した資さんうどんは、九州全域に根強いファンを持つうどんチェーンです。
創業者の資（すけ）義人氏の名前から名付けられ、「すけさんうどん」と読みます。

2024年12月、ついに関東1号店となる「資さんうどん町田店（東京都町田市）」がオープン。
これまで九州に縁のなかった人々にもその味が広がり始めています。

引用元：資さんうどん公式ニュースリリース（2024年11月24日）

資さんうどんの魅力は、単なる「うどんチェーン」の枠に収まらない多彩なラインナップと、誰もが通いたくなる安心感にあります。

また、店舗ごとのホスピタリティも高く、地元では“資さん文化”とも言えるほどの存在感を誇ります。

引用元：資さんうどんとは｜公式サイト

関東初出店となったのは、東京都町田市にある「資さんうどん町田店」。
ファミリー層も多く住むエリアであり、地方発の飲食チェーンが定着しやすい立地です。

引用元：町田経済新聞 2024年12月5日掲載

資さんうどんに行くなら、これだけは食べておきたいメニューを紹介します。

資さんの代名詞とも言える一杯。衣がふわっと軽いごぼう天が、出汁に絶妙に合います。

甘辛く煮込まれた牛肉がたっぷり。出汁とお肉のバランスが最高です。

とろみのあるカレーがモチモチの麺と絡み、リピーター続出の一品。

牛すじ・厚揚げ・たまごなど、どれも出汁がしっかりしみていて主役級。

実はこの“ぼた餅”も超人気。うどんと一緒にスイーツ感覚で楽しめます。

引用元：資さんうどんメニュー｜公式サイト

資さんうどんの特徴は「家族でも1人でも通いやすい」「味・ボリューム・価格のバランスが良い」こと。
関東では競合となる丸亀製麺やはなまるうどんと比べても、以下の点が強みです。

比較項目	資さんうどん	丸亀製麺	はなまるうどん
出汁	関西風のあっさり系	いりこベース	さっぱり系
サイドメニュー	ぼた餅・おでんあり	天ぷら中心	小鉢や定食
地元愛	非常に強い	全国型チェーン	全国型チェーン